Menu Fêtes des mères Belgique 2016

Menu Fête des mères Belgique 2016

3 services à 39 € & 4 services à 49 €

Le foie gras poêlé
avec confit de fraises, basilic frit et toast grillé
Les noix de Saint-Jacques
avec mousseline d’asperges vertes et bacon grillé
Le filet de sébaste
cuit sur peau, spaghettis sautés à l’encre de sèche et coques, crème curry
OU Le magret de canard
saisi au thym et miel, poêlée de carottes fanes
La déclinaison autour de la fraise