Pour les fêtes, notre hôtel-restaurant vous invite à découvrir un menu d’exception, pensé pour émerveiller vos papilles et célébrer cette période magique. Plongez dans un univers culinaire raffiné avec des […]
Entrées :Potage du jour OUBrick à l’oeuf & fines herbes Viande :Jambon de porcelet braisé & gratin dauphinoisPoisson :Fish & Chips maison, frites & sauce rémouladeVégétarien :Cannelloni ricotta & épinards Dessert :Tarte […]
Entrées :Potage du jour OURillettes de saumon fumé, petite salade & toast Viande :Bœuf bourguignon & purée de pommes de terrePoisson :Filet de merlu du Cap, concassé de tomate au basilic, […]
Entrées :Potage du jour OUQuiche Lorraine Viande :Blanquette de veau, riz pilafPoisson :Cassolette de la mer aux petits légumes et pommes de terre vapeurVégétarien :Poêlée de spaetzle aux légumes Dessert :Crumble de […]
Entrées :Potage du jour OUToast aux champignons Viande :Pot-au-feu de veau & crème de raifortPoisson :Filet de dorade provençale & écrasé de pommes de terreVégétarien :Gnocchi de patate douce & légumes […]
Entrées :Potage du jour OUSalade frisée aux lardons Viande :Cordon bleu de volaille crème champignons & fritesPoisson :Spaghettis aux fruits de merVégétarien :Marmite de légumes façon Thaï & riz basmati Dessert :Crêpe […]
Entrées :Potage du jour OUBrochettes de volaille marinée & saladeViande :Boudin noir, purée et compote de pommesPoisson :Saumon en croute & salade mixteVégétarien :Risotto à la forestièreDessert :Ananas rôti & […]
Entrées :Potage du jour OUQuiche lorraineViande :Sauté de poulet chasseur, croquettesPoisson :Cassolette de poisson et scampis, petits légumes et pommes vapeursVégétarien :Poêlée de légumes, spätzle Dessert :Île flottante Vorspeisen:Tagessuppe ODERLothringische QuicheFleisch:Jäger-Hühnchensauté, […]
Entrées :Potage du jour OUŒufs à la RusseViande :Burger de volaille croustillant & fritesPoisson :Cabillaud pané, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive & saladeVégétarien :Cannelloni ricotta & épinard Dessert […]
Entrées :Potage du jour OUToast aux champignonsViande :Boudins noirs, purée et compote de pommePoisson :Cassolette de poissons, pomme de terre vapeurVégétarien :Risotto PrimaveraDessert :Carpaccio d’ananas Vorspeisen:Tagessuppe ODERChampignon ToastFleisch:Blutwurst, Kartoffelpuree und […]