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Okt.
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La saison du gibier
Place aux saveurs boisées et aux jus réduits ! Dès le 17/10, nos suggestions autour du gibier mettent à l’honneur des viandes tendres, des épices discrètes et des accords de […]
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Okt.
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Menus du jour • Tagesmenü • 06.10.-10.10
Entrées :Potage du jour OUCoquille nordique gratinéeViande :Boudin noir, compotes& purée de pommes de terrePoisson :Pavé de saumon, crème aux fines herbes,tombée de poireaux & pommes de terre vapeurVégétarien :Spaghetti […]
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Sep.
Sep.
Menus du jour • Tagesmenü • 29.09 – 03.10
Entrées :Potage du jour OUFilet de sole roulé & velouté de moulesViande :Cordon bleu de volaille,sauce crème champignons, fritesPoisson :Filet de lieu noir, beurre blanc,écrasé de pommes de terre à […]
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Sep.
Sep.
Menus du jour • Tagesmenü • 22.09.-26.09.
Entrées :Potage du jour OUBeignets de crabe à la provençale et conchiglioni Viande :Filet mignon de porc au fromage, à l’ail et aux fines herbes, jus brun et pommes grenailles […]
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Sep.
Sep.
Menus du jour • Tagesmenü • 15.09.-19.09.
Entrées :Potage du jour OUBrick aux œufs à la forestièreViande :Bœuf Bourguignon & tagliatelle et saladePoisson :Cassolette de la merVégétarien :Spaghetti melanzane et basilicDessert :Crêpe Mikado Vorspeisen:Tagessuppe ODERPilz-Omelette in TeigblätterFleisch:Bœuf […]
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Sep.
Sep.
Menus du jour • Tagesmenü • 08.09.-12.09.
Entrées :Potage du jour OUCassolette de moule à l’ostendaiseViande :Cordon bleu de volaille crème champignon frites et saladePoisson :Filet de dorade à la provençale pomme de terre vapeurVégétarien :Raviole de […]
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Aug.
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Menus du jour • Tagesmenü • 01.09.-05.09.
Entrées :Potage du jour OUScampis fritti & petite saladeViande :Tortellini mortadelle & roquette Poisson :Wok de la mer & riz basmatiVégétarien :Parmigiana di melanzaneDessert :Profiteroles au chocolat Vorspeisen:Tagessuppe ODERScampis fritti & […]
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Aug.
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Menus du jour • Tagesmenü • 25.08.-29.08.
Entrées :Potage du jour OUSalade de tomate aux crevettes bouquets à l’orientaleViande :Wainzoossiss, sauce moutarde & purée de pommes de terre & brocolisPoisson :Papillote croustillante de la mer, jus aux […]
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Aug.
Aug.
Menus du jour • Tagesmenü • 18.08.-22.08.
Entrées :Potage du jour OUCalamar à la romaineViande :Carré de porc mariné, sauce barbecue, frites & saladePoisson :Filet de plie à la provençale & riz pilafVégétarien :Poêlée de penne, fenouil, […]
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Aug.
Aug.
Menus du jour • Tagesmenü • 11.08.-14.08.
Entrées :Potage du jour OUQuiche Lorraine Viande :Tortellini jambon cru & ricottaPoisson :Filets de dorade, pommes de terre & petits légumes façon bouillabaisseVégétarien :Tagliatelle melanzane e mozzarelaDessert :Île flottante Vorspeisen:Tagessuppe ODERQuiche […]