Entrées :
Potage du jour OU
Pâtes à la ricotta et épinards en gratin
Viande :
Émincé de bœuf façon Stroganoff, pommes de terre rôties
Poisson :
Waterzooi de poissons, légumes du moment et pommes de terre
Végétarien :
Tatin de carottes, salade de roquette
Dessert :
Tarte aux pommes en bande façon normande
Vorspeisen :
Tagessuppe ODER
Nudelauflauf mit Ricotta und Spinat
Fleisch :
Geschnetzeltes vom Rind nach « Stroganoff Art » mit Röstkartoffeln
Fisch :
Fisch-Waterzooi mit Marktgemüse und Salzkartoffeln
Vegetarisch :
Karotten-Tatin mit Rucolasalat
Dessert :
Apfelkuchen nach normannischer Art