Place aux saveurs boisées et aux jus réduits ! Dès le 17/10, nos suggestions autour du gibier mettent à l’honneur des viandes tendres, des épices discrètes et des accords de saison : champignons, poires, airelles, légumes racines. Une cuisine réconfortante et à partager. Le meilleur de l’automne, chez Lamy.