Menus

Menu gastronomie

3 services à 39€, 4 services à 49€

Ceviche de gambas et avocat
au citron vert & bouquet de pop corn au cumin
Oeufs brouillés à la truffe
aux asperges vertes & chiffonnade de jambon de Parme
Cabillaud de Norvège
demi-sel, houmous & pétales d’oignons rouges frits
Fondant au chocolat
& sorbet framboise
Filet de canette
aux deux sésames, jus corsé au Porto & purée de patates douces
Assiette gourmande
Assortiment de 5 mini desserts

 

Menu bistronomie

3 services à 34 €

Croquettes de crevettes grises
& salade mixte
Filet de saumon à la béarnaise
& riz basmati au curcuma
Salade de fruits
& glace aux quetsches
Carpaccio de boeuf
à l’huile de truffe
Suprême de pintade
aux champignons des bois & croquettes de pomme de terre
Crème brûlée
au spéculoos
 
TélévieTroisvierges : Centre de donations du Nord

5 € reversés sur chaque menu Gastronomie servi

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