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04
Avr

La saison des asperges

La brise printanière apporte avec elle l’effluve délicat des asperges fraîches, annonçant le début tant attendu de la saison des asperges dans notre restaurant. Nous sommes ravis de vous présenter […]

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18
Fév

Menus du jour • Tagesmenü • 19.02.-23.02.

Entrées :Potage du jour OUAssiette de charcuterie à partager OUVariations de tomates & mozzarellaViande :Hachis parmentier & salade vertePoisson :Papillote croustillante de poissons,pommes de terre vapeur & coulis de tomateVégétarien […]

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30
Oct

Menus du jour • Tagesmenü • 30.10.-03.11.

Entrées :Potage du jour OUNems de poulet & salade croquanteViande :Cordon bleu de volaille,crème champignons, frites & saladePoisson :Filet de dorade à la provençale, riz pilafVégétarien :Gnocchis au gorgonzolaDessert :Millefeuille […]

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23
Oct

Menus du jour • Tagesmenü • 23.10.-27.10.

Entrées :Potage du jour OUCrêpe au sarrasin façon SavoyardeViande :Cuisse de poulet sautée façon chasseur,croquettes & légumes provençauxPoisson :Fisch-Sticks maison,pommes de terre vapeur & sauce rémouladeVégétarien :Tourte de potiron & […]

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16
Oct

Menus du jour • Tagesmenü • 16.10.-20.10.

Entrées :Potage du jour OUBrick à l’œuf et aux fines herbes& salade composéeViande :Bœuf bourguignon & puréePoisson :Cassolette de poissons & riz sauvageVégétarien :Tajine de légumesDessert :Ile flottante Vorspeisen:Tagessuppe ODERBrick […]

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09
Oct

Menus du jour • Tagesmenü • 09.10.-13.10.

Entrées :Potage du jour OUScampis frits en tempura, salade croquante& sauce aigre douceViande :Surprise de bœuf, sauce bordelaise,frites & saladePoisson :Brochette de la mer, sauce rémoulade& pommes de terre vapeurVégétarien […]

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18
Sep

Menus du jour • Tagesmenü • 18.09.-22.09.

Entrées :Potage du jour OUToast aux champignonsViande :Pot-au-feu de paleron de veauPoisson :Filet de dorade façon provençale & riz sauvageVégétarien :Aubergine rôtie, sauce poivrade& pommes de terre au thymDessert :Profiteroles […]

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