Entrées :
Potage du jour OU
Wrap de truite fumée & fromage aux fines herbes
Viande :
Poitrine de porc confite à la bière brune, lentilles vertes à l’ancienne et pommes de terre vapeur
Poisson :
Filet de loup de mer étuvé, jus réduit, tombée de légumes et tagliatelles
Végétarien :
Cannelloni ricotta & épinard
Dessert :
Ile flottante
Vorspeisen:
Tagessuppe ODER
Wrap von geräucherter Forelle & Kräuterkäse
Fleisch:
Dunkelbier Schweinebauch, grüne Linsen und Salzkartoffeln
Fisch:
Seebarschfilet, reduzierter Jus, Gemüse und Tagliatelle
Vegetarisch:
Cannelloni Ricotta & Spinat
Dessert:
Schwimmende Insel