Le dimanche 1er novembre, midi et soir, la cuisine sert un Menu Toussaint en trois services au choix, à 58 €.
En entrée, terrine de lièvre confit au foie gras et à la truffe, ou saumon d'Écosse fumé maison, crème d'Isigny. En plat, filet de sandre aux écrevisses et pommes de terre vapeur, ou médaillons de biche forestière, poire au vin rouge. En dessert, moelleux au chocolat fait maison et glace vanille, ou assiette gourmande de cinq mini desserts.
Ce jour-là, une carte réduite accompagne le menu : la carte du gibier, quelques classiques de la maison, tous les desserts et des plats pour les enfants, ainsi que les fondues du chalet et les pizzas. La Toussaint se réserve tôt : pensez à votre table, en ligne ou au +352 99 80 41.