Confidentialité.

Le responsable du traitement est Restaurant Auberge Lamy II Sàrl, 51 Rue d'Asselborn, L-9907 Troisvierges, Luxembourg (info@hrl.lu). Nous collectons le minimum de données nécessaire, et jamais pour les revendre.

Newsletter

Si vous vous inscrivez à notre lettre d'information, votre adresse email est traitée par notre prestataire Leat afin de vous envoyer nos actualités (base légale : votre consentement). Vous pouvez vous désinscrire à tout moment via le lien présent dans chaque email ; votre adresse est alors supprimée de la liste de diffusion.

Lamy Family (programme de fidélité)

Si vous adhérez à la Lamy Family, votre inscription et votre profil (prénom, nom, date de naissance, adresse email, numéro de téléphone) sont collectés et traités par notre prestataire de fidélité Leat, sur son portail dédié (base légale : votre consentement et l'exécution du programme de fidélité). La date de naissance sert uniquement à vous adresser une offre d'anniversaire ; le numéro de téléphone sert à vous contacter au sujet d'une réservation ou de votre compte, jamais à des fins de démarchage. Vous pouvez consulter, modifier ou supprimer vos informations depuis votre espace membre, ou en nous contactant.

Réservations

Les réservations de table sont traitées par Zenchef et celles de chambre par Lighthouse, sur leurs propres plateformes. Les données que vous y saisissez (nom, coordonnées, date) sont traitées par ces prestataires en tant que sous-traitants, uniquement pour gérer votre réservation.

Mesure d'audience

Nous utilisons Plausible Analytics, un outil de mesure d'audience sans cookies, qui ne collecte aucune donnée personnelle et ne suit pas les visiteurs d'un site à l'autre. Les statistiques sont agrégées et anonymes, hébergées dans l'Union européenne.

Durées de conservation et transferts

Newsletter : votre adresse est conservée tant que vous êtes inscrit, et supprimée à la désinscription. Lamy Family : votre profil est conservé pendant la durée de votre adhésion, et supprimé à sa clôture (sur demande ou après deux ans d'inactivité). Réservations : les données suivent les durées légales comptables et fiscales (dix ans maximum).

Nos prestataires (Leat pour la newsletter et la fidélité, Zenchef et Stardekk/Cubilis pour les réservations, Vercel pour l'hébergement) traitent les données dans l'Union européenne ; lorsqu'un prestataire recourt à des sous-traitants hors UE, il le fait sous clauses contractuelles types de la Commission européenne.

Vos droits

Conformément au RGPD (règlement 2016/679), vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de portabilité et d'opposition sur vos données. Lorsqu'un traitement repose sur votre consentement (newsletter, fidélité), vous pouvez le retirer à tout moment : lien de désinscription dans chaque email, espace membre, ou simple message à info@hrl.lu ; le retrait ne remet pas en cause les traitements déjà effectués. Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNPD (Commission nationale pour la protection des données, cnpd.lu).