Am Sonntag, dem 1. November, servieren wir mittags und abends ein Allerheiligen-Menü in drei Gängen nach Wahl für 58 €.
Zur Vorspeise: Terrine vom confierten Hasen mit Foie gras und Trüffel oder hausgeräucherter schottischer Lachs mit Crème d'Isigny. Als Hauptgang: Zanderfilet mit Flusskrebsen und Salzkartoffeln oder Hirschmedaillons mit Waldpilzen und Rotweinbirne. Zum Dessert: hausgemachtes Schokoladenküchlein mit Vanilleeis oder ein Feinschmecker-Teller mit fünf Mini-Desserts.
An diesem Tag ergänzt eine kleinere Karte das Menü: unsere Wildkarte, einige Klassiker des Hauses, alle Desserts und Kindergerichte, dazu die Fondues im Chalet und die Pizzen. Allerheiligen ist schnell ausgebucht: Reservieren Sie online oder unter +352 99 80 41.