Von Donnerstag, dem 24., bis Sonntag, dem 27. Dezember, serviert unsere Küche mittags und abends ein Weihnachtsmenü in fünf Gängen für 79 €. Bei jedem Gang wählen Sie zwischen Fisch, Fleisch oder einem vegetarischen Gericht: Scampi-Carpaccio oder knuspriges gezupftes Rind mit gebratener Foie gras, Artischockensamtsuppe mit Jakobsmuscheln oder Wachtel in drei Variationen, Kabeljau mit Stiefmütterchenblüten oder Medaillon vom Bauernhuhn mit Morcheln. Zum Abschluss die Bûche Lamy. Alle Gerichte gibt es auch à la carte, und vor der Bûche bieten wir eine Käseauswahl von Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France, an (+ 15 €). Kindermenü für 39 € oder Gerichte von der Kinderkarte.
Am Donnerstag, dem 31. Dezember, genießen Sie unser Silvestermenü in sechs Gängen für 99 €: warme Austern mit Gewürztraminer oder Kalbsbries im Knusperteig, Hummer vom Grill oder Hirschmedaillon Wellington mit Foie gras und Trüffel, und zum Jahresausklang eine Schokoladenkugel. Kindermenü (bis 12 Jahre) für 49 €. Bitte teilen Sie uns Ihre Menüwahl bis Donnerstag, den 24. Dezember, mit; Ankunft zwischen 18:30 und 19:00 Uhr.
Das All-inclusive-Angebot für 169 € pro Person gilt für den ganzen Tisch (Kinder ausgenommen): ein Glas Champagner, Wasser nach Belieben, Fassbier oder eine Weinauswahl nach Belieben, Kaffee oder Tee und während der Party Cocktails, Digestifs und Fassbier nach Belieben. Im Chalet gibt es die Fondue-Formel für 49 € (Kinder 29 €), in der Pizzeria die Pizzetta-Formel für 39 € (Kinder 19 €). Von Mitternacht bis 3 Uhr geht der Abend für die Gäste aller drei Formeln im Irish Pub mit DJ weiter. Danach: ein Zimmer im Hotel (je nach Verfügbarkeit) oder die Heimfahrt mit unserem Shuttle, auf Reservierung.
Für Weihnachten zu Hause bereitet unser Catering Vorspeisen, Hauptgerichte und die Bûche in Portionen zu, die Sie bei sich aufwärmen: Hasenterrine mit Foie gras und Trüffel, Scampi-Cassolette nach Art Armoricaine, Frischlingsragout, Seezungen-Turban, Kalbsfilet Wellington zum Selbstbacken oder Blumenkohlravioli mit Trüffel, unter anderem. Das Menü aus Vorspeise, Hauptgericht und Bûche kostet 49 €. Lieferung am Donnerstag, dem 24. Dezember, zwischen 11 und 18 Uhr im Umkreis von 15 km: ab 100 € kostenlos, darunter 30 €. Abholung im Restaurant zwischen 11 und 18 Uhr. Bestellungen bis Sonntag, den 20. Dezember, unter +352 99 80 41, per E-Mail an info@hrl.lu oder per WhatsApp unter +352 691 599 000. Bezahlung online oder vor Ort, mit Karte oder in bar.
Reservieren Sie Ihren Tisch online oder unter +352 99 80 41.