Entrées :Potage du jour OUQuiche aux poireauxViande :Rôti façon Orloff, jus brun & gratin dauphinoisPoisson :Filet de Merlu du Cap aux petits légumes, coulis de tomate & riz pilafVégétarien :Cannelloni […]
Entrées :Potage du jour OULumache rigate au gorgonzola, poire et noix Viande :Hachis parmentierPoisson :Vol au vent de la mer, riz pilaf Végétarien :Choux blanc rôti à l’huile d’olive, coulis de […]
Entrées :Potage du jour OUToast aux champignons Viande :Médaillons de volaille farcie & pomme dauphine Poisson :Spaghettis Alla Puttanesca (Anchois, olive, tomate) Végétarien :Patate douce fondante farcie et œuf parfait Dessert :Ananas […]
Entrées :Potage du jour OUScampis frits, sauce tartareViande :Cuisse de poulet à la provençale, pommes de terre vapeursPoisson :Saumon à l’estragon, riz pilafVégétarien :Ravioles de légumes, sauce hollandaise et salade […]
Entrées :Potage du jour OUAubergine farcie à la grecqueViande :Mignon de porc sauce gorgonzola & moutarde, fritesPoisson :Matelote de poisson & pommes de terre vapeurVégétarien :Cannelloni ricotta épinardDessert :Marbré Vorspeisen:Tagessuppe […]
Entrées :Potage du jour OUBrick au crabe et sa sauce homardineViande :Cordon de bleu de volaille, crème champignons, frites & saladePoisson :Filet de merlu aux petits légumes, coulis provençal & […]
Dans le cadre de notre projet Chef du mois, le Chef vous invite à déguster sa création : poitrine de porc confite 72 heures à basse température, jus brun relevé à […]
Entrées :Potage du jour OUCroquette de volaille à la provençaleViande :Emincé de volaille au curry et au lait de coco, riz basmatiPoisson :Filet de dorade, sauce au vin blanc & […]
Entrées :Potage du jour OUChampignons farcis aux boulettes d’agneauViande :Escalope de porc panée, frites & saladePoisson :Soupe de poisson & pomme de terre vapeurVégétarien :Ravioles de légumes & coulis de […]
Entrées :Potage du jour OUCroustillant de crabeViande :Pilons de poulet croustillants, sauce barbecue, frites & saladePoisson :Filet de saumon à l’estragon, céleri confit & pomme de terre vapeurVégétarien :Tagliolini forestière […]