Es geht wieder los: Die Muscheln sind zurück in der Küche, und mit ihnen eine der am sehnlichsten erwarteten Saisons des Hauses. Vier Zubereitungen zur Wahl: natur, in Weißwein, in Rahm und Knoblauch oder nach Art des Hauses, mit Krustentiersauce, Champignons und flambierten Scampi.
Die Muschelkarte wird mittags und abends serviert, solange die Lieferungen es erlauben, bis zum 15. Oktober. Die Abende der Saison sind schnell ausgebucht: Reservieren Sie rechtzeitig.